“Deus dá o pão, mas não amassa a farinha“

Mas esse não é o nosso caso. Nós não só damos o pão como amassamos a farinha. Com as nossas mãos.

Artesanal é o nome do meio do nosso pão e começamos hoje este Blog para vos falarmos das maravilhas da fermentação lenta e de como ela pode ser fantástica para vocês, para a vossa família e até para o vosso canário.

Vamos falar-vos sobre o pão (mas tipo, o pão a sério), sobre como é feito, como pode ser utilizado e tudo o mais que queiram descobrir.

Vemo-nos por aí!